Gà hấp sả gừng

Gà hấp sả gừng là món ăn truyền thống được nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị nhẹ nhàng nhưng vô cùng hấp dẫn. Gà được làm sạch, ướp sơ với muối, gừng để khử mùi, sau đó hấp cùng sả đập dập và gừng thái lát. Quá trình hấp giúp thịt gà chín đều, mềm ngọt, không bị khô và giữ nguyên dưỡng chất. Hương thơm cay nhẹ của gừng hòa quyện với mùi sả tươi lan tỏa, làm dậy lên vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Món ăn thường được chấm kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng, rất thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình hoặc những dịp sum họp.